0
  1. Inici
  2. Adults
  3. No ficció
  4. EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)
EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

Adrià Ferran

22,90 €
IVA inclós
Consultar disponibilidad
Editorial:
LA MAGRANA
Any d'edició:
2021
Matèria
No ficció
ISBN:
978-84-8264-857-6
Pàgines:
392
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
OTROS LA MAGRANA
22,90 €
IVA inclós
Consultar disponibilidad
Afegir a favorits

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?

Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

Articles relacionats

  • NO SOM SIS MILIONS
    NO SOM SIS MILIONS
    SALA I CULLELL, JOSEP
    Una visió crítica del model català d'immigracióDurant els últims 25 anys la població de Catalunya ha passat de 6 a 8 milions d’habitants, un creixement de més del 31%. Aquesta xifra és una anomalia al nostre entorn europeu: en el mateix període França, Bèlgica i Àustria van créixer al voltant d’un 15%, i Itàlia i Alemanya un 3%. L'onada d'immigrants econòmics (no pas de refugia...
    Disponibilitat inmediata

    17,90 €

  • ANATOMIA DE L'ESPERANÇA
    ANATOMIA DE L'ESPERANÇA
    TORRALBA ROSELLÓ, FRANCESC
    Premi Josep Pla 2026 Una immersió lúcida i esperançadora en la força que ens manté dempeus quan tot sembla perdut.Què fa que alguns éssers humans s’aixequin cada vegada que cauen mentre que d’altres s’enfonsen en el desencís? On neix aquesta força misteriosa que, malgrat tot, ens empeny cap endavant? En aquest assaig brillant i lúcid, Francesc Torralba dissecciona la natura ínt...
    Disponibilitat inmediata

    22,00 €

  • DEJAR SER. OTRA FORMA DE VIVIR
    DEJAR SER. OTRA FORMA DE VIVIR
    , XABIER SÁNCHEZ
    Aprende a respirar, soltar y reconectar el cuerpo y la mente para volver a tu esencia.¿Quién soy realmente? ¿Cuál es el sentido de mi vida? ¿Qué es lo natural y qué lo impuesto? A lo largo de la vida, muchas veces dejamos de ser quienes somos para convertirnos en lo que los demás esperan. En ese intento de encajar, permitimos que el ego tome el control. Pero ese personaje que c...
    Disponibilitat inmediata

    19,90 €

  • À TABLE!
    À TABLE!
    , CHLOÉ SUCRÉE
    Entra en la cocina sin complicaciones de Being Biotiful con este recetario cargado de sabor y placer.  À table! es la frase que Chloé Sucrée dice todos los días cuando llama a sus hijos a la mesa. También allí suelen tener lugar las mejores conversaciones. En este libro, la autora invita a los lectores a entrar en su cocina y hacerla suya: una cocina sin complicaciones que rebo...
    Disponibilitat inmediata

    24,90 €

  • 99 CITAS Y UN PLANAZO
    99 CITAS Y UN PLANAZO
    , AUTORES VARIOS
    Un libro para parejas que quieren romper la rutina y disfrutar con un montón de ideas de citas originales y divertidas, pensadas para conectar, reír, sorprenderse y crear recuerdos inolvidables.El regalo perfecto para vuestro aniversario, para San Valentín, para una pareja amiga o porque sí. ¿Estáis en modo rutina ON y sentís que os atrapa la monotonía? Pues este libro es vuest...
    Disponibilitat inmediata

    14,00 €

  • EL TEU COS TÉ LES RESPOSTES
    EL TEU COS TÉ LES RESPOSTES
    ENDERS, GIULIA
    De l’autora de La digestió és la qüestió, EL TEU COS TÉ LES RESPOSTES. Un organisme en equilibri per a una vida mes sanaEl teu cos té les respostes és molt més que un llibre sobre salut: és una exploració de la nostra naturalesa i una invitació a reconnectar amb la saviesa del cos. Després de revolucionar la nostra relació amb l’intestí fa més d’una dècada i vendre més de vuit ...
    Disponibilitat inmediata

    20,90 €